En kulinarisk reise langs Italias Adriaterhavskyst for å oppdage autentiske retter utenfor turistløypa.
Den italienske Adriaterhavskysten strekker seg fra hælen av den støvelformede halvøya ved det joniske hav, helt opp til de nordlige farvannene i Triestebukta. Langs denne 120 mil lange kystlinjen finner man dramatiske klipper, myke sandstrender, laguner og våtmarker. Spinkle trebrygger brukt til fiske, hvitkalkede vegger, fargerike landsbyer og havvendte piazzaer pryder landskapet, formet gjennom århundrer av etruskerne, grekerne, romerne, venetianerne og østerrikerne.
Maten fra Adriaterhavskysten speiler minnene og tradisjonene til både tidligere og nålevende folk som har hatt sitt liv langs disse kystene, med råvarer som gjenspeiler klimaet og det varierte landskapet.
Bli med Paola på denne vakre reisen – en smaksrik og sanselig oppdagelse av en mindre kjent, men uendelig fascinerende del av det italienske kjøkkenet.
Produktnavn: Adriatico
Artikkelnummer: SSB1019-N/A
En kulinarisk reise langs Italias Adriaterhavskyst for å oppdage autentiske retter utenfor turistløypa.
Den italienske Adriaterhavskysten strekker seg fra hælen av den støvelformede halvøya ved det joniske hav, helt opp til de nordlige farvannene i Triestebukta. Langs denne 120 mil lange kystlinjen finner man dramatiske klipper, myke sandstrender, laguner og våtmarker. Spinkle trebrygger brukt til fiske, hvitkalkede vegger, fargerike landsbyer og havvendte piazzaer pryder landskapet, formet gjennom århundrer av etruskerne, grekerne, romerne, venetianerne og østerrikerne.
Maten fra Adriaterhavskysten speiler minnene og tradisjonene til både tidligere og nålevende folk som har hatt sitt liv langs disse kystene, med råvarer som gjenspeiler klimaet og det varierte landskapet.
Bli med Paola på denne vakre reisen – en smaksrik og sanselig oppdagelse av en mindre kjent, men uendelig fascinerende del av det italienske kjøkkenet.
Produktnavn: Adriatico
Artikkelnummer: SSB1019-N/A